Всем привет.
Сегодня продолжаем разговор про пользу иван-чая для организма человека. для женщин и мужчин. А так же еще один способ заваривания чая.
Иван-чай используется в народной медицине уже несколько веков, причем его пользу для организма человека подтверждают и клинические исследования. Растение богато витаминами, минералами, дубильными веществами, полисахаридами и другими ценными соединениями. Оно используется для укрепления иммунитета, нормализации давления, улучшения состояния кожи и даже для повышения потенции. О том, как приготовить и принимать напиток, подробно рассказывается в статье.
Химический состав
Иван-чай представляет собой многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству кипрейные. Его также называют кипреем узколистным или копорским чаем. Вырастает до 1,5 м, реже до 2 м. Встречается повсеместно в Северном полушарии. На территории России широко распространен в Нечерноземье, на Урале, Алтае и многих других регионах.
В состав травы входит целый ряд полезных веществ, в том числе:
- полисахариды (слизь);
- танины (дубильные вещества);
- органические кислоты;
- пектины;
- флавоноиды;
- целлюлоза;
- алкалоиды;
- растительные белки;
- витамин А;
- витамин PP;
- витамин С;
- витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9);
- железо;
- никель;
- кальций;
- цинк;
- кобальт;
- литий;
- магний;
- калий;
- титан;
- марганец;
- молибден;
- бор;
- медь и другие микроэлементы.
Продукт не отличается высокой калорийностью – 103 ккал на 100 г (при этом для приготовления чая используют 10-20 г растительного сырья). Пищевая ценность на 100 г:
- белки 4,7 г;
- жиры 2,8 г;
- углеводы 8,6 г.
Особенно много в иван-чае пищевых волокон – более 10 г, что превышает половину суточной нормы. Еще больше марганца (3 суточные нормы), кальция (43%), магния (39%), меди (32%). Польза растения связано и с богатым витаминным составом – 25-30% суточной нормы витаминов группы В, А и PP. Содержание витамина С значительно меньше – до 3%.
Польза иван-чая для организма человека
Полезные свойства растения связаны с его разнообразным химическим составом. Регулярный прием чая благотворно воздействует на разные системы организма:
- укрепление иммунитета;
- ускорение жирового обмена;
- снижение аппетита;
- уменьшение концентрации вредного холестерина;
- усиление перистальтики кишечника;
- защита клеток от разрушения свободными радикалами;
- выведение лишней воды, устранение отеков;
- мягкий слабительный эффект;
- антибактериальное действие;
- профилактика раковых заболеваний;
- лечение язв, кровотечений в органах ЖКТ;
- нормализация давления;
- устранение головных болей;
- насыщение организма витаминами и минералами;
- общее улучшение самочувствие, повышение выносливости.
Для организма женщины
Особую пользу напитки на основе иван-чая дают женщинам. Вещества, входящие в его состав, устраняют спазмы, облегчают состояние во время менструального цикла и ПМС. Также чай снижает утомляемость, устраняет боли, помогает в предупреждении онкологии, в том числе рака груди.
Благодаря антибактериальному эффекту растение полезно при лечении онкологических заболеваний. К тому же оно снижает аппетит и стимулирует жировой обмен, используется для похудения. Еще одно полезное свойство – улучшение состояния при токсикозе в период беременности.
Иван-чай улучшает состояние кожи, предупреждает процессы преждевременного старения. Он способствует созреванию фолликулов, благодаря чему увеличивается вероятность зачатия.
Иван-чай помогает во время климакса. Он улучшает самочувствие, способствует нормализации сна, обладает успокаивающим эффектом. Также средство используется для устранения неприятных симптомов усталости, перепада температур (ощущение, когда бросает в жар и в холод).
Для организма мужчины
Растение выполняет важные функции и в организме мужчины. Клинически доказано, что он помогает устранить воспалительные процессы в тканях простаты, предупреждает появление опухоли и останавливает ее развитие.
Также иван-чай благоприятно воздействует на потенцию, поэтому используется в лечении эректильной дисфункции. Еще одно полезное свойство – помощь при похмелье, уменьшение тяги к алкогольным напиткам.
Для детей
Иван-чай – это одно из немногих растений, которые можно вводить в рацион ребенка уже с 1,5-2 лет (предварительно необходимо проконсультироваться с врачом).
Он укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после простуды и других инфекционных заболеваний. Также напиток служит источником витаминов и микроэлементов, что особенно полезно в период активного роста.
Инструкция по применению
Средство выпускают в удобных фильтр-пакетах, а также россыпью (фасовка по 50, 100 г). Для приготовления чая действуют так:
- Кладут в стакан 2 пакетика или столовую ложку сырья.
- Заливают кипящей водой.
- Накрывают крышкой.
- Настаивают 2 часа.
- Процеживают и принимают внутрь по половине стакана 2 раза в сутки.
Относительно времени заваривания есть разные данные – в некоторых источниках указывается, что достаточно 10-15 минут. При этом лучше дать постоять отвару дольше – после длительного настаивания в воду попадет больше полезных веществ.
Виды чая
Иван-чай бывает ферментированным и не ферментированным. Формы выпуска отличаются технологией производства, при этом по химическому составу и полезным свойствам они одинаковы.
Отличить ферментированный чай легко по вкусу – он более богатый и выраженный, дает карамельные, медовые и фруктовые нотки. Напиток на основе не ферментированного (просто высушенного) сырья обладает кисловатым привкусом.
Вред и противопоказания
При применении отваров следует помнить о том, что при наличии индивидуальной непереносимости любого компонента иван-чай употреблять нельзя. Явными признаками являются аллергические реакции, например, зуд, кожные сыпи, покраснение, появление отеков. В таких ситуациях прием нужно сразу прекратить и обратиться к врачу для консультации.
Других строгих противопоказаний нет, но отвары с осторожностью употребляют:
- при беременности;
- во время кормления;
- дети до 5 лет включительно.
При длительном применении даже у здорового человека чай может вызвать расстройство пищеварения. Поэтому употреблять его следует курсами не более 1 месяца. Предварительно важно посоветоваться с врачом, особенно если у человека есть заболевания органов ЖКТ.
При лечении простуды и других инфекционных болезней следует помнить, что растительные отвары нежелательно сочетать с лекарственными препаратами из группы жаропонижающих и успокаивающих. Подобная комбинация не несет угрозы здоровью, но может привести к снижению лечебного эффекта.
Теперь вы знаете в чем польза иван-чая для организма человека, мужчин и женщин. Пишите в комментариях, употребляете ли вы иван-чай?
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта чтобы получать анонсы новых статей себе прямо на почту. Продолжение следует.
